曇っている休日の晩に読書を

甘いお菓子がものすごく好みで、バウンドケーキやだんごなどを自分でつくるけれど、子供が大人のものを欲しがる年になって自作するものが気を付けなければならなくなった。
私たち夫婦がすごく喜んで食べていたら、子供がいっしょに食べたがることは当然なので子供も食べられるケーキを私がつくる。
私は、ガトーショコラが非常に好きなのだけれど、しかし、子供にはガトーショコラなどはまだ食べさせたくないのでつくれない。
ニンジンやバナナをいれたケーキが栄養的にもいいと考えているので、砂糖とバターをひかえて入れて混ぜて焼く。
笑顔でうまいと言ってくれたら、大変つくりがいがあるし、またつくろうと思う。
近頃、ホームベーカリーも使用して焼いたりする。
そうしたら、簡単だった。
いつもは、自分で一生懸命混ぜるけれど、ホームベーカリーは、混ぜてくれるし簡単だ。

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