薄暗い週末の昼に足を伸ばして

晩酌などのお酒のお供に、そこそこ健康に良い物を！と考えている。
ここ最近の酒の友はトマト。
その前は鮪。
それにも飽きて、直近ではウナギだけれど、お金がかさむのであきらめた。
今日、新たなおつまみを考え出した。
スーパーで９０円くらいのエリンギ。
小さく切って、オリーブオイルで炒めて、みりんと醤油を適量使用し味付た物。
じゅうぶん値段は低いし、カロリーも低い気がしませんか。

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★★